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警惕細菌性食物中毒 上海發(fā)布食品安全預(yù)警通告

  本市近期連續(xù)發(fā)生多起食物中毒事件,加之近期持續(xù)高溫,已進入細菌性食物中毒事件的高發(fā)季節(jié),市食品藥品監(jiān)管局昨天發(fā)布食品安全預(yù)警通告。

  6月29日中午,市食品藥品監(jiān)管局接到報告,位于浦東新區(qū)的上海后藤電子有限公司自6月28日晚餐后,陸續(xù)有80余名員工因腹痛、腹瀉等癥狀前往醫(yī)院就診,疑似集體性食物中毒。據(jù)調(diào)查,后藤公司員工食用的盒飯是由浦東新區(qū)亞比甌食品有限公司供應(yīng)。市食品藥品監(jiān)管局監(jiān)督人員當(dāng)即對亞比甌食品有限公司的加工現(xiàn)場及設(shè)施采取了封存措施。目前市食品藥品監(jiān)管局監(jiān)督人員正在對病人進行個案調(diào)查和肛拭采樣,事件原因正在進一步調(diào)查。

  據(jù)悉,6月中旬以來,本市已連續(xù)發(fā)生多起因進食集體供餐單位飯菜導(dǎo)致的食物中毒事件。食監(jiān)部門調(diào)查表明:餐飲單位超能力供應(yīng)、清洗消毒不到位、內(nèi)部管理薄弱以及食用無證經(jīng)營的盒飯等因素是近期食物中毒事件頻發(fā)的主要原因。

  昨天發(fā)布的2005年第五次食品安全預(yù)警通告提醒:廣大市民應(yīng)增強自我保護意識,注意用餐安全,不到無證餐飲單位就餐;集體訂餐的單位要注意查驗供應(yīng)商是否持有上海市食品衛(wèi)生許可證;單位自辦食堂必須嚴格按有關(guān)程序向食品藥品監(jiān)督部門申辦食品衛(wèi)生許可證;遇到食品衛(wèi)生問題應(yīng)及時向食品藥品監(jiān)督部門舉報投訴。

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