南京市教育局嚴(yán)抓新學(xué)期學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作

南京市教育局嚴(yán)抓新學(xué)期學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作

　　為認(rèn)真做好新學(xué)期學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，有效預(yù)防和控制食物中毒事故的發(fā)生，南京市教育局日前發(fā)出通知，要求各區(qū)縣教育局和各級(jí)各類學(xué)校要進(jìn)一步落實(shí)“南京市學(xué)校食品衛(wèi)生安全規(guī)范化、長(zhǎng)效管理”各項(xiàng)要求和規(guī)定，以保障廣大師生的身心健康，維護(hù)正常的教學(xué)秩序。

　　南京市教育局強(qiáng)調(diào)，各區(qū)縣和各級(jí)各類學(xué)校重點(diǎn)檢查學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理責(zé)任制落實(shí)情況；食品衛(wèi)生許可證有效性，從業(yè)人員健康證明持有情況；學(xué)校集體食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，食品采購(gòu)、貯存、加工、消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行情況；學(xué)校自備水源和二次供水設(shè)施的管理與衛(wèi)生措施；學(xué)校索取提供快餐服務(wù)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的有效資質(zhì)等，控制和消除食品衛(wèi)生安全隱患。

　　通知還要求，各級(jí)各類學(xué)校要主動(dòng)開(kāi)展自查自糾工作，落實(shí)對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，加強(qiáng)健康教育和宣傳工作，提高廣大師生的健康安全意識(shí)，有效預(yù)防和控制食物中毒的發(fā)生。各區(qū)縣教育局要積極配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的普查，并對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全存在的問(wèn)題提出限期整改的要求。

　　另悉，新學(xué)期開(kāi)學(xué)過(guò)后，南京市教育局和南京市衛(wèi)生局將聯(lián)合組織對(duì)區(qū)縣、學(xué)校食品衛(wèi)生安全的檢查。

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