商務(wù)部發(fā)布食品安全調(diào)查報(bào)告
商務(wù)部發(fā)布食品安全調(diào)查報(bào)告
諸多因素危害我國(guó)食品安全 城市已基本構(gòu)筑“食品安全網(wǎng)”
據(jù)新華社北京2005年11月15日電 商務(wù)部15日發(fā)布了《2005年流通領(lǐng)域食品安全調(diào)查報(bào)告》。報(bào)告中說(shuō)，食品在生產(chǎn)、加工、流通過(guò)程中仍存在諸多不良因素，危害著我國(guó)食品安全。
報(bào)告中顯示，造成我國(guó)食品污染的直接原因系源頭污染，據(jù)對(duì)農(nóng)村生產(chǎn)者的調(diào)查，絕大部分農(nóng)民不知國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥和售藥目錄；近50％的農(nóng)民在使用農(nóng)藥和售藥時(shí)沒(méi)有農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，只是憑感覺(jué)，一藥多用現(xiàn)象特別普遍；一些農(nóng)民受利益驅(qū)動(dòng)，打過(guò)農(nóng)藥的蔬菜未過(guò)休藥期即采摘上市銷售；68.9％的蔬菜上市前沒(méi)有經(jīng)過(guò)產(chǎn)地檢驗(yàn)；10％以上的種植地和養(yǎng)殖地周邊環(huán)境存在污染源。
此外，由于對(duì)食品安全事件處罰過(guò)輕，以罰代刑，導(dǎo)致部分批發(fā)商和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不愿意在食品衛(wèi)生管理方面加大投入，即使建立了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，也只是流于形式，并未付諸行動(dòng)。
報(bào)告中還說(shuō)，部分連鎖超市在食品安全控制方面也存在一些薄弱環(huán)節(jié)，在采購(gòu)、運(yùn)輸、銷售方面都存在危害食品安全、損害消費(fèi)者利益的問(wèn)題。其中主要問(wèn)題集中在標(biāo)簽不符、添加劑超標(biāo)等，其中50％的標(biāo)簽缺斤少兩。問(wèn)題最多的是鮮肉及肉制品，占24％，休閑食品和乳品類，分別占15％和11％。
報(bào)告顯示，我國(guó)消費(fèi)者高度關(guān)注食品安全問(wèn)題，大部分消費(fèi)者愿意為購(gòu)買食品安全支付少量的額外費(fèi)用。城市眾多消費(fèi)品中，消費(fèi)者最關(guān)注食品安全的占71.8％，不關(guān)注食品安全的僅占0.6％，購(gòu)買食品時(shí)首選質(zhì)量的占30％，選擇“價(jià)格優(yōu)先”的僅占8％，80％以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，50％左右的高收入和中等收入階層只到超市購(gòu)買食品。
報(bào)告中還顯示，我國(guó)城市食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度得到有效實(shí)施，企業(yè)已經(jīng)自覺(jué)開(kāi)始實(shí)施保障食品安全措施。
站內(nèi)搜索
聯(lián)系我們
地址: 深圳市寶安區(qū)航城街道鐘屋一路70棟大廣發(fā)綜合樓8樓
郵編: 518102
電話: 4007888015/0755-27697166
傳真: 0755-27697366
手機(jī): 0755-27697166
Copyright ?2004-2024 深圳市安鑫寶科技發(fā)展有限公司 All Rights Reserved.
地址: 深圳市寶安區(qū)航城街道鐘屋一路70棟大廣發(fā)綜合樓8樓 郵編: 518102
電話: 4007888015/0755-27697166 傳真: 0755-27697366 手機(jī): 0755-27697166
我們營(yíng)業(yè)的時(shí)間
8:30-18:00
8:30-18:00
售前熱線
0755-27697166
售后熱線
0755-27697015
- [售后]繆經(jīng)理
-
