今年年初暴發(fā)的禽流感并沒有使我國的食品和農產品出口遭受嚴重的打擊。質檢總局局長李長江認為，這很大程度上得益于我國食品和農產品出口安全措施的不斷完善。
　?。保慈赵诖碎g舉行的國家質監(jiān)總局促進食品、農產品出口工作現(xiàn)場會上，李長江說，禽流感暴發(fā)之初，一些國家紛紛對我國禽類市場全面封關，但經(jīng)過政府與出口企業(yè)的努力，禽類及其產品的出口很快得到了恢復，特別是活禽及熟制禽肉產品重新恢復對港澳和重點國家的出口。
　　此外，他表示，盡管近年來，一些國家對進口的食品和農產品，制定了越來越高的技術法規(guī)和標準，涉及產品種類越來越多，控制體系越來越嚴密，但我國政府積極引導企業(yè)建立質量控制體系，從源頭把握出口食品和農產品質量，促進食品和農產品出口。
　　據(jù)悉，目前中國已經(jīng)成為世界第六大農產品出口國，產品已銷往澳大利亞、美國、加拿大、韓國、日本、歐盟等２１３個國家和地區(qū)。據(jù)統(tǒng)計，２００３年我國食品、農產品出口（含水、海產品）總額為２１２．４億美元，比２００２年增長１７．９％。在今年前七個月，我國農產品總額達到１２２．７億美元，同比增長９．１％。
　　與會的國家質監(jiān)總局進出口食品安全局局長也表示，我國政府目前正在不斷加大對疫情疫變和農藥殘留的監(jiān)控力度，在加強監(jiān)管的同時，引導企業(yè)強化源頭管理，增強食品工業(yè)水平?！拔覈某隹谑称?、農產品企業(yè)正由過去以“公司＋農戶”為主的模式向“公司＋基地”為主的模式轉變，出口食品、農產品的質量從源頭就得到了保證?！?
　　 但是，我國出口食品、農產品企業(yè)的水平仍然參差不齊，必須進一步完善質量控制制度和衛(wèi)生注冊制度，提高企業(yè)的自檢自控意識。盡管我們的食品、農產品出口貿易仍然磨擦不斷，反技術壁壘的工作還任重道遠，但我國近年來食品、農產品出口貿易的高增長率證明我們的出口前景良好。

來源：上海農業(yè)網(wǎng)