我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體上是安全放心的

日期：2006-7-7

 7月5日，記者從農(nóng)業(yè)部新聞辦公室召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉：據(jù)農(nóng)業(yè)部2006年第二次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)顯示，37城市蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)，按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)判定，平均合格率為94.7%，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)判定，平均合格率為92.4％；22城市畜產(chǎn)品中，“瘦肉精”污染監(jiān)測(cè)平均合格率為99.0%，磺胺類(lèi)藥物殘留監(jiān)測(cè)平均合格率為98.2%；8城市水產(chǎn)品中氯霉素監(jiān)測(cè)平均合格率為99.2％。監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體上是安全放心的。

　　37城市蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)合格率（按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)判定）依次為：濟(jì)南，合格率100％；南寧、青島、壽光，合格率98％；長(zhǎng)沙、貴陽(yáng)、呼和浩特、上海，合格率97％；合肥、拉薩、南昌，合格率96％；西寧，合格率95.1％；南京，合格率95％；蘭州，合格率94％；杭州、西安、重慶，合格率93％；天津，合格率92.1％；成都、昆明、寧波、廈門(mén)，合格率92％；大連、廣州、銀川、鄭州，合格率91％；北京、武漢，合格率90％；排名較后的城市有福州、?？?、太原、烏魯木齊、哈爾濱、石家莊、深圳、長(zhǎng)春、沈陽(yáng)。

　　22城市畜產(chǎn)品中“瘦肉精”污染監(jiān)測(cè)合格率依次為：北京、上海、深圳、青島、杭州、南京、福州、長(zhǎng)沙、石家莊、沈陽(yáng)、大連、昆明、南寧、重慶、南昌、成都、西安，合格率均為100％；天津、鄭州，合格率98.7％；合肥，合格率97.5％；武漢，合格率93.7％；廣州，合格率88.7％。

　　天津、上海、深圳、青島、南京、武漢、長(zhǎng)沙、鄭州、沈陽(yáng)、大連、昆明、南昌、成都和西安，畜產(chǎn)品中磺胺類(lèi)藥物殘留監(jiān)測(cè)合格率為100％；北京、杭州、合肥、福州、廣州、石家莊、南寧、重慶，合格率均為95％。

　　8城市水產(chǎn)品中氯霉素監(jiān)測(cè)合格率依次為：北京、天津、上海、廣州、鄭州、武漢、南昌，合格率為100％；深圳，合格率93.3％。

　　8城市水產(chǎn)品中“孔雀石綠”監(jiān)測(cè)合格率依次為：北京、南昌，合格率95％；天津、深圳、鄭州，合格率90％；排名較后的城市有廣州、武漢、上海。

　　從生產(chǎn)和銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)看，蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)生產(chǎn)基地的合格率為96.7％，批發(fā)市場(chǎng)為91.8％，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為90.9％，超市為90.4％。畜產(chǎn)品中“瘦肉精”監(jiān)測(cè)合格率在屠宰場(chǎng)為99.0％，農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)為98.5％，超市為99.4％。畜產(chǎn)品中磺胺類(lèi)藥物監(jiān)測(cè)合格率在農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)為97.7％，超市為98.6％。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)張玉香介紹，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作開(kāi)展五年來(lái)，共檢測(cè)蔬菜樣品6.4萬(wàn)個(gè)，畜產(chǎn)品樣品2.2萬(wàn)個(gè)，水產(chǎn)品樣品1500多個(gè)，獲得有效數(shù)據(jù)100多萬(wàn)個(gè)，為推動(dòng)全國(guó)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品管理、追溯農(nóng)產(chǎn)品污染源頭、實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管措施，提供了重要科學(xué)依據(jù)，在促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平全面提高中發(fā)揮了重要作用。

　　張玉香表示，當(dāng)前，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的主要任務(wù)是宣傳好、貫徹好和落實(shí)好《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，做好實(shí)施前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，全面加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。主要是通過(guò)開(kāi)展放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范工作，從凈化源頭和農(nóng)業(yè)全過(guò)程管理上抓質(zhì)量安全；通過(guò)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)升級(jí)拓展，從健全機(jī)制和規(guī)范流通環(huán)節(jié)上抓質(zhì)量安全；通過(guò)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建工作，從促進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外對(duì)接和培育優(yōu)質(zhì)放心農(nóng)產(chǎn)品品牌上抓質(zhì)量安全。在健全和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作方面，將繼續(xù)擴(kuò)大例行監(jiān)測(cè)范圍和品種，加快制定《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》相關(guān)配套制度，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作力度，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平再上新臺(tái)階