農(nóng)業(yè)部新聞辦公室近日通報了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作情況，發(fā)布了２００６年第二次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。

　　為了全面加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，提高我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，從２００１年起，農(nóng)業(yè)部啟動實施了“無公害食品行動計劃”，初步建立了我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度。例行監(jiān)測工作開展五年來，共檢測蔬菜樣品６．４萬個，畜產(chǎn)品樣品２．２萬個，水產(chǎn)品樣品１５００多個，獲得有效數(shù)據(jù)１００多萬個，為推動全國加強農(nóng)業(yè)投入品管理、追溯農(nóng)產(chǎn)品污染源頭、實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準入等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管措施，提供了重要科學依據(jù)，在促進我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平全面提高中發(fā)揮了重要作用。

　　針對蔬菜農(nóng)藥殘留超標和畜產(chǎn)品中“瘦肉精”污染突出等問題，農(nóng)業(yè)部首先對京、津、滬、深四城市開展蔬菜和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作。隨后，不斷擴大例行監(jiān)測的范圍和品種。在蔬菜監(jiān)測方面，２００３年將監(jiān)測范圍擴大到全國３７個大中城市。在畜產(chǎn)品監(jiān)測方面，２００３年監(jiān)測范圍擴大到１６個城市，２００５年擴大到２０個城市，２００６年又擴大到２２個城市。在水產(chǎn)品監(jiān)測方面，２００４年開始對北京、上海等５個城市的水產(chǎn)品氯霉素污染實施監(jiān)測，２００６年監(jiān)測范圍擴大到８個城市，監(jiān)測的水產(chǎn)品品種由對蝦１個品種增加到羅非魚、鰻鱺等１０個品種。

　?。玻埃埃蹦暌詠?，每次例行監(jiān)測結(jié)果都以農(nóng)業(yè)部主管部領(lǐng)導親筆信的形式向各被監(jiān)測城市的分管市領(lǐng)導和省級農(nóng)業(yè)行政主管部門領(lǐng)導反饋結(jié)果，提出有針對性的工作建議。從２００４年起，農(nóng)業(yè)部開始公開發(fā)布監(jiān)測信息。本次新聞發(fā)布會，發(fā)布了２００６年第二次例行監(jiān)測結(jié)果。結(jié)果顯示，３７個城市蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測按國際標準判定合格率為９４．７％，２２個城市畜產(chǎn)品中“瘦肉精”污染監(jiān)測合格率為９９％；８城市水產(chǎn)品中氯霉素污染監(jiān)測合格率為９９．２％，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平有了大幅度提高。以京津滬深４城市為例，今年第二次監(jiān)測結(jié)果與２００１年相比，蔬菜中農(nóng)藥殘留監(jiān)測合格率提高了近２９個百分點，畜產(chǎn)品中“瘦肉精”污染監(jiān)測合格率提高了３３個百分點。監(jiān)測結(jié)果表明，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體上是安全、放心的。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部的發(fā)布結(jié)果，３７城市蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測，按照國際標準判定，平均合格率為９４．７％。按照國家標準判定，平均合格率為９２．４％，各城市合格率（按國家標準判定）依次為：濟南，合格率１００％；南寧、青島、壽光，合格率９８％；長沙、貴陽、呼和浩特、上海，合格率９７％；合肥、拉薩、南昌，合格率９６％；西寧，合格率９５．１％；南京，合格率９５％；蘭州，合格率９４％；杭州、西安、重慶，合格率９３％；天津，合格率９２．１％；成都、昆明、寧波、廈門，合格率９２％；大連、廣州、銀川、鄭州，合格率９１％；北京、武漢，合格率９０％；排名較后的城市有福州、海口、太原、烏魯木齊、哈爾濱、石家莊、深圳、長春、沈陽。

　?。玻渤鞘行螽a(chǎn)品中“瘦肉精”污染監(jiān)測平均合格率為９９．０％，各城市合格率依次為：北京、上海、深圳、青島、杭州、南京、福州、長沙、石家莊、沈陽、大連、昆明、南寧、重慶、南昌、成都、西安，合格率均為１００％；天津、鄭州，合格率９８．７％；合肥，合格率９７．５％；武漢，合格率９３．７％；廣州，合格率８８．７％。

　　２２城市畜產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留監(jiān)測平均合格率為９８．２％，其中：天津、上海、深圳、青島、南京、武漢、長沙、鄭州、沈陽、大連、昆明、南昌、成都和西安，合格率為１００％；北京、杭州、合肥、福州、廣州、石家莊、南寧、重慶，合格率均為９５％。

　?。赋鞘兴a(chǎn)品中氯霉素監(jiān)測平均合格率為９９．２％，各城市合格率依次為：北京、天津、上海、廣州、鄭州、武漢、南昌，合格率為１００％；深圳，合格率９３．３％。

　　８城市水產(chǎn)品中“孔雀石綠”監(jiān)測合格率各城市排序：北京、南昌，合格率９５％；天津、深圳、鄭州，合格率９０％；排名較后的城市有廣州、武漢、上海。

　　從生產(chǎn)和銷售各個環(huán)節(jié)看，蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測生產(chǎn)基地的合格率為９６．７％，批發(fā)市場為９１．８％，農(nóng)貿(mào)市場為９０．９％，超市為９０．４％。畜產(chǎn)品中“瘦肉精”監(jiān)測合格率在屠宰場為９９．０％，農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場為９８．５％，超市為９９．４％。畜產(chǎn)品中磺胺類藥物監(jiān)測合格率在農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場為９７．７％，超市為９８．６％。

　　農(nóng)業(yè)部有關(guān)部門負責同志表示，當前，全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的主要任務(wù)是宣傳好、貫徹好、落實好《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，做好實施前的各項準備工作，全面加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平再上新臺階。主要思路是通過開展放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村和農(nóng)業(yè)標準化示范工作，從凈化源頭和農(nóng)業(yè)全過程管理上抓質(zhì)量安全；通過開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場升級拓展，從健全機制和規(guī)范流通環(huán)節(jié)上抓質(zhì)量安全；通過開展農(nóng)產(chǎn)品營銷促銷服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建工作，從促進優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)外對接和培育優(yōu)質(zhì)放心農(nóng)產(chǎn)品品牌上抓質(zhì)量安全。在健全和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作方面，要突出抓好以下４個重點工作：一是繼續(xù)擴大例行監(jiān)測范圍和品種；二是加快制定《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》相關(guān)配套制度；三是強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作力度；四是加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)。全面加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管各項工作，推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平再上新臺階。