為了推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，促進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展，探索從源頭解決農(nóng)產(chǎn)品安全問題，2003年金山區(qū)按照農(nóng)業(yè)部《關(guān)于在全國(guó)創(chuàng)建無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)）生產(chǎn)示范基地活動(dòng)通知》，在市菜辦、市農(nóng)委農(nóng)業(yè)信息處等領(lǐng)導(dǎo)的支持關(guān)心下，在區(qū)府、區(qū)農(nóng)委的直接指導(dǎo)下，全區(qū)開展了無(wú)公害創(chuàng)建活動(dòng)，獲得了明顯的成效，全區(qū)23144.39公頃（347165畝）農(nóng)田已進(jìn)行無(wú)公害產(chǎn)地的認(rèn)定，占總耕地面積的82.1％，其中蔬菜種植面積均在無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定范圍內(nèi)。番茄、黃瓜、青菜、西蘭花、結(jié)球生菜、卷心菜、花菜7只品種已于2004年10月通過綠色食品認(rèn)證，西蘭花、結(jié)球生菜、卷心菜、花菜4只品種已于2004年1月通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。區(qū)菜辦下屬銀龍蔬菜出口示范基地5000畝，正在創(chuàng)建全國(guó)農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，在朱涇鎮(zhèn)建立上海市蔬菜生產(chǎn)安全監(jiān)管示范鎮(zhèn)，2005年全區(qū)檢測(cè)蔬菜樣品46481只，平均合格率99.75％，比上年提高0.25個(gè)百分點(diǎn)，為發(fā)展創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)與國(guó)際市場(chǎng)接軌，全區(qū)建立了蔬菜生產(chǎn)田間檔案。并用文字和影像信息記錄，使蔬菜產(chǎn)品有追溯性，全區(qū)全面實(shí)行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜產(chǎn)品準(zhǔn)入制度，未經(jīng)檢測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品不能上市場(chǎng)。全區(qū)形成的注冊(cè)商標(biāo)有“銀龍”、“泰晟”、“亞太”、“大湯”等，金山蔬菜以商標(biāo)品牌戰(zhàn)略、以質(zhì)量信譽(yù)進(jìn)入國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)，擴(kuò)大了金山蔬菜的知名度，回顧三年來(lái)創(chuàng)建工作，我們主要做了以下五項(xiàng)工作。

　　一、加強(qiáng)農(nóng)田環(huán)境質(zhì)量建設(shè)

　　為了推進(jìn)無(wú)公害蔬菜示范基地的創(chuàng)建工作，我們?nèi)珔^(qū)10個(gè)鎮(zhèn)的環(huán)境（土壤、空氣、灌溉）都進(jìn)行了檢測(cè)，對(duì)長(zhǎng)期種菜田塊有計(jì)劃地進(jìn)行了水旱輪作，對(duì)分散種植的農(nóng)戶，我們經(jīng)常到菜田取土送樣到上海市農(nóng)科院進(jìn)行土壤環(huán)境檢測(cè)，保持菜田環(huán)境的優(yōu)良，確保生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜，采用增施有機(jī)肥，減用化肥的方法，保護(hù)菜田環(huán)境。2005年全區(qū)菜地秸稈還田，施用農(nóng)家肥料（雞塮、鴨塮、豬塮、牛糞等）推廣商品有機(jī)肥155755.8噸。

　　為了推進(jìn)無(wú)公害蔬菜示范基地的創(chuàng)建工作，05年全區(qū)投資1000多萬(wàn)元，疏浚河道150多公里。投資500多萬(wàn)元，拆遷河邊鴨舍56萬(wàn)平米，投資8000多萬(wàn)元，建立了金山區(qū)蔬菜出口示范基地5000畝，實(shí)施了規(guī)模經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、企業(yè)化管理。另外，我們還投資了1000多萬(wàn)元，建立了8個(gè)規(guī)模在400畝以上的生產(chǎn)基地，由區(qū)創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一規(guī)劃，幫助修筑石子路40公里，水泥明溝35公里，架設(shè)電線12公里，建造排灌二用泵8座，為種植大戶創(chuàng)造了必要的生產(chǎn)條件，有利的推動(dòng)了規(guī)模生產(chǎn)。

　　為了切實(shí)搞好創(chuàng)建工作，強(qiáng)化蔬菜的安全生產(chǎn)，金山區(qū)人民政府發(fā)文（金府辦［2004］63號(hào)）《關(guān)于安全使用農(nóng)藥的通知》到各鎮(zhèn)。同時(shí)，由區(qū)菜辦主任與各鎮(zhèn)農(nóng)技中心主任直接簽訂《安全使用農(nóng)藥責(zé)任書》，由區(qū)菜辦發(fā)放《告全區(qū)蔬菜種植戶書》11萬(wàn)份，發(fā)放《蔬菜農(nóng)藥安全使用指南》小冊(cè)子2000余本，由各鎮(zhèn)農(nóng)技中心主任與種植蔬菜農(nóng)戶、農(nóng)場(chǎng)分別簽訂《安全監(jiān)管承諾書》10萬(wàn)多份，使種植戶人人參與創(chuàng)建工作。同時(shí)我們根據(jù)氣候，在5-11月高溫時(shí)間，也是使用農(nóng)藥的高峰期，組織了各鎮(zhèn)每月二次進(jìn)行地毯式的農(nóng)藥檢查。區(qū)菜辦組織人員不定期經(jīng)常性對(duì)鎮(zhèn)、村、農(nóng)場(chǎng)、種植大戶、分散農(nóng)戶隨機(jī)抽查，確保本區(qū)蔬菜安全、優(yōu)質(zhì)，讓消費(fèi)者放心。

　　二、推廣無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和“四新”技術(shù)

　　為了搞好創(chuàng)建工作，我們堅(jiān)持抓好宣傳。今年全區(qū)召開大型實(shí)施新農(nóng)藥新技術(shù)推廣，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)培訓(xùn)16次，邀請(qǐng)市蔬菜站，市科協(xié)等有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員到農(nóng)村給菜農(nóng)講課5次，參加人數(shù)達(dá)到2500人次，根據(jù)蔬菜不同時(shí)期的生長(zhǎng)情況，印發(fā)金山蔬菜科技信息18期2000多份。在生產(chǎn)管理上，我們制定了《特早熟茄子生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》、《結(jié)球甘藍(lán)（卷心菜）生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》、《莖椰菜（西蘭花）生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》、《花椰菜（白花菜）生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》、《結(jié)球生菜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》，在施肥上，我們不斷推廣“阿康”牌復(fù)合肥和商品有機(jī)肥。今年我們引進(jìn)使用經(jīng)高溫發(fā)酵的商品有機(jī)肥5400噸，盡量減少化肥使用量，在防治上，我們采取以農(nóng)業(yè)防治為主，以藥劑防治為輔，經(jīng)常清理田間雜草，今年推廣應(yīng)用高效低毒低殘留農(nóng)藥12.5噸，在生產(chǎn)基地上按裝頻振式殺蟲燈500多臺(tái)，使用防蟲網(wǎng)1188畝，減少使用農(nóng)藥量和次數(shù)。在農(nóng)資供應(yīng)上，我們做到一個(gè)口子進(jìn)出，杜絕多渠道進(jìn)出，區(qū)菜辦下面特設(shè)農(nóng)資服務(wù)部，生產(chǎn)基地需要肥料、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料，由農(nóng)資部們統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)，統(tǒng)一供應(yīng)，從而確保生產(chǎn)中使用的肥料、農(nóng)藥在規(guī)定的使用范圍內(nèi)。

　　三、嚴(yán)格控制示范基地的蔬菜質(zhì)量

　　依靠農(nóng)業(yè)科技，有力地促進(jìn)了蔬菜生產(chǎn)，為建立無(wú)公害蔬菜示范基地起到了重要作用。在蔬菜生產(chǎn)上，我們嚴(yán)格按照《上海市安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)》的要求和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)市府105號(hào)令的要求，切實(shí)建立好三項(xiàng)制度，即：安全衛(wèi)生質(zhì)量跟蹤制度、安全衛(wèi)生質(zhì)量承諾制度和安全衛(wèi)生質(zhì)量合格檢驗(yàn)制度。為此，我們把田間檔案當(dāng)作一件很重要的事來(lái)抓，為對(duì)農(nóng)殘這一關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行有效控制，我們對(duì)種植基地的田塊進(jìn)行了編號(hào)，從大田準(zhǔn)備、育苗、定植、施肥、采收、加工、分裝、運(yùn)輸各環(huán)節(jié)都進(jìn)行文件和照片的記錄，并進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)，出了問題可以追溯到源頭。

　　為了保證不安全蔬菜不流入市場(chǎng)，我們?cè)诳刂粕a(chǎn)過程的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)了檢測(cè)工作，全區(qū)達(dá)到了各鎮(zhèn)農(nóng)技中心有檢測(cè)室，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有檢測(cè)室，做到每天每臺(tái)檢測(cè)儀檢測(cè)樣品不少于30只。2005年，全區(qū)共檢測(cè)樣品46481只，其中送農(nóng)業(yè)部檢測(cè)50只，市菜辦檢測(cè)200只，市農(nóng)技中心檢測(cè)132只，區(qū)蔬菜推廣中心自測(cè)3200只，鄉(xiāng)鎮(zhèn)自測(cè)42869只，平均合格率達(dá)到99.75，比去年提高了0.25個(gè)百分點(diǎn)。上海銀龍加工廠、上海銀龍蔬菜出口示范一場(chǎng)、二場(chǎng)、三場(chǎng)、四場(chǎng)被區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局授予標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地稱號(hào)。

　　四、創(chuàng)立示范基地品牌，擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度

　　現(xiàn)在，我們金山蔬菜已經(jīng)走出國(guó)門，進(jìn)入國(guó)際大市場(chǎng)、大流通，如何和國(guó)際接軌，增加產(chǎn)品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，提高產(chǎn)品信譽(yù)度，對(duì)于蔬菜出口來(lái)說尤為重要，以上海銀龍加工廠、上海亞太國(guó)際蔬菜有限公司等四家龍頭企業(yè)帶動(dòng)的4.5萬(wàn)畝基地建立并運(yùn)行國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量管理體系，ISO9001:2000和HACCP、CQC、SGS都通過了認(rèn)證。我們對(duì)蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行登記注冊(cè)，品牌有“銀龍”“泰晟”、“亞太”、“大湯”，通過實(shí)施品牌戰(zhàn)略，在國(guó)內(nèi)外都有一定的信譽(yù)度，很受客戶的歡迎和青睞。

　　五、強(qiáng)化示范基地市場(chǎng)管理

　　根據(jù)本區(qū)市場(chǎng)實(shí)際調(diào)研，主要存在兩大問題，一是農(nóng)資商店比較混亂，無(wú)證商店較多。二是集貿(mào)市場(chǎng)管理無(wú)力，攤位亂設(shè)，針對(duì)兩大問題，今年，我們區(qū)菜辦雙拳并出，一手抓農(nóng)資商店整頓，另一手抓市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。我們對(duì)全區(qū)55個(gè)農(nóng)資商店逐一調(diào)查摸底，對(duì)無(wú)證農(nóng)資店進(jìn)行取締，全區(qū)共取締11家，對(duì)有證農(nóng)資商店進(jìn)行宣傳教育，禁止經(jīng)銷違禁農(nóng)藥。同時(shí)，組織有關(guān)人員進(jìn)行了5次突擊抽查，檢查農(nóng)資商店是否進(jìn)違禁農(nóng)藥，是否儲(chǔ)存或出售違禁農(nóng)藥，還專設(shè)了舉報(bào)電話。對(duì)菜農(nóng)進(jìn)市場(chǎng)交易，我們采取了憑證準(zhǔn)入制度，確保蔬菜安全流通，為了保證不安全蔬菜不流入市場(chǎng)，我們?cè)谌ツ暌延“l(fā)6800份準(zhǔn)入證的基礎(chǔ)上，今年又增發(fā)了1600份，發(fā)放給菜農(nóng)，凡進(jìn)入市場(chǎng)銷售的菜農(nóng)都要進(jìn)行登記，凡未經(jīng)檢測(cè)的蔬菜均不準(zhǔn)進(jìn)行交易，菜農(nóng)憑市場(chǎng)準(zhǔn)入證進(jìn)市場(chǎng)交易，確保蔬菜萬(wàn)無(wú)一失。