西安碑林區(qū)地處西安市核心城區(qū)，常年居住人口加上流動(dòng)人口達(dá)百萬(wàn)人以上。這么多人的吃飯安全問題就成了質(zhì)監(jiān)碑林分局的頭等大事。今年以來，質(zhì)監(jiān)碑林分局緊緊圍繞群眾反映激烈、社會(huì)危害嚴(yán)重的食品安全問題，突出生產(chǎn)加工源頭治理，標(biāo)本兼治，立足治本，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，全面提高碑林區(qū)食品質(zhì)量安全水平。

　　質(zhì)監(jiān)碑林分局成立了食品監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由分局一把手韓明智擔(dān)任。領(lǐng)導(dǎo)小組成立后，主要負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)企業(yè)的市場(chǎng)準(zhǔn)入及食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，組織轄區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的調(diào)查摸底、申證企業(yè)的初審和幫扶工作，開展對(duì)無(wú)證生產(chǎn)違法行為的查處，保證食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度在碑林區(qū)的順利實(shí)施。領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)督和幫助企業(yè)不斷提高食品質(zhì)量安全，監(jiān)督檢查企業(yè)原材料、添加劑及包裝材料的使用；檢查企業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)狀況；檢查企業(yè)存在問題并監(jiān)督整改；監(jiān)督檢查企業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的使用。

　　根據(jù)食品企業(yè)實(shí)際情況，質(zhì)監(jiān)碑林分局采取了不同的措施。對(duì)符合市場(chǎng)準(zhǔn)入條件的，支持其做強(qiáng)做大；對(duì)具備一定條件，暫不完全具備市場(chǎng)準(zhǔn)入條件的，進(jìn)行指導(dǎo)幫扶使其提高水平，積極申證；對(duì)完全不符合條件的，按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定堅(jiān)決予以關(guān)閉，比如，碑林區(qū)內(nèi)的陜西秦良實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司大米生產(chǎn)企業(yè)，通過質(zhì)監(jiān)碑林分局的幫扶于2003年獲得了生產(chǎn)許可證并通過年審，至今質(zhì)監(jiān)碑林分局每季度一次巡查，共巡查五次，巡查結(jié)果為合格。

　　去年至今，質(zhì)監(jiān)碑林分局對(duì)老百姓最密集的食品購(gòu)物場(chǎng)所進(jìn)行了有效的檢查監(jiān)督，共查處11家，查處不合格食品7種，當(dāng)場(chǎng)要求商場(chǎng)立即下柜，限期整改，整改不合格、禁止準(zhǔn)入銷售。目前，質(zhì)監(jiān)碑林分局在以往檢查的基礎(chǔ)上，再次對(duì)轄區(qū)21個(gè)城中村進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲打擊查處違法生產(chǎn)加工食品黑窩點(diǎn)。

　　對(duì)于即將到來的2005年質(zhì)量月，質(zhì)監(jiān)碑林分局按照市質(zhì)監(jiān)局要求成立了領(lǐng)導(dǎo)小組。在領(lǐng)導(dǎo)小組安排下，從8月22日開始，分別對(duì)食品、農(nóng)資、建材、特種設(shè)備進(jìn)行集中打假行動(dòng)，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。開展“食品安全周”宣傳咨詢活動(dòng)，以食品安全為主題，在轄區(qū)主要街道、商場(chǎng)懸掛質(zhì)量月宣傳橫幅，營(yíng)造人人參與維護(hù)質(zhì)量的良好氛圍。