昨日，記者從市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解到，近日國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會聯(lián)合發(fā)出通知，從今天起，在小麥粉及食品生產(chǎn)中禁止使用溴酸鉀作為面粉處理劑。

　　大連市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局為了保證食品安全，采取了如下措施：一是要求各基層局立即告知轄區(qū)內(nèi)所有面粉及食品加工企業(yè)及面包、饅頭、糕點等加工作坊。從7月1日起，禁止生產(chǎn)含有溴酸鉀的面粉，禁止在食品加工過程中以溴酸鉀作為食品添加劑。2005年7月1日前生產(chǎn)的面粉和有關(guān)食品在保質(zhì)期內(nèi)的合格產(chǎn)品可繼續(xù)銷售。二是要求上述企業(yè)加強采購面粉原料的檢驗，不含溴酸鉀添加劑的方可投入使用。三是立即開展對面粉及食品加工企業(yè)進行大檢查，下半年將對小麥粉和食品生產(chǎn)企業(yè)使用溴酸鉀情況進行監(jiān)督抽查，確保食品質(zhì)量安全。市質(zhì)監(jiān)局同時還提醒廣大市民和商家把好相關(guān)食品的入口和進貨關(guān)。